الخبراء يحذرون من أكل 4 أجزاء في الدجاج

بقم/حسن ابوكباش

تعتبر الدواجن أكثر نظام غذائي شائع لكثير من الناس في مختلف دول العالم، لكن تناول بعض أجزاء هذا الطائر يتسبب في أحداث اضرار بالجسم.

نشرت شبكة “روسيا اليوم “نقلا عن موقع “سوهو”، فإن الكثير من الطفيليات والبكتيريا تتواجد في أربع اجزاء بها وهم كالاتي:

1- ذيل الدجاج، ولذلك لا ينصح بالاستهلاك المفرط لهذا الجزء من الطائر، لأنه يؤثر سلبا على الصحة العامة

2 – وحذرت أيضا من تناول رئتي الدجاج، وذلك لوجود الكثير من الطفيليات والبكتيريا ، التي لا يمكن القضاء عليها حتى عن طريق المعالجة الحرارية، نظرا لمقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة. وأكدت ، أن تناول هذه القطعة من الدجاجة، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية لجسم الإنسان.

3-  رأس الدجاجة، يمكن أن تتراكم بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان ،

4 – جلد الدجاج، فهو غني بالدهون، وهناك أيضا العديد من الطفيليات والبكتيريا على سطحه وذلك واضح للجميع ٠