دراسة: تغييرات بسيطة في النظام الغذائي تحمي من سرطان القولون

كتبت – عزة السيد 

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة “فليندرز” الأسترالية أن تغييرات بسيطة في العادات الغذائية اليومية قد تسهم بشكل كبير في الوقاية من سرطان القولون، أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا حول العالم.

الألياف والدهون الصحية تقللان الخطر بنسبة 15%

وأظهرت الدراسة، التي نُشرت نتائجها عبر موقع “تايمز ناو نيوز”، أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف والدهون الصحية غير المشبعة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تصل إلى 15%.

وأكد الباحثون أهمية إدراج مكونات طبيعية في النظام الغذائي مثل:

• الفواكه والخضروات

• الحبوب الكاملة

• البقوليات

حيث تساهم هذه الأغذية في تعزيز بكتيريا الأمعاء المفيدة، ما يؤدي إلى تقليل الالتهابات في الجسم، وبالتالي خفض فرص الإصابة بسرطان القولون.

النظام الغذائي الغني باللحوم المصنعة يرفع الخطر بنسبة 14%

في المقابل، حذّرت الدراسة من أن اتباع نظام غذائي غني بـ:

• اللحوم الحمراء والمصنعة

• الكربوهيدرات المكررة

• المشروبات السكرية

يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 14%، وهو ما يدعو إلى ضرورة إعادة النظر في مكونات النظام الغذائي اليومي.

الفواكه الواقية من سرطان القولون

وقد حددت الدراسة مجموعة من الفواكه التي تلعب دوراً وقائيًا ضد سرطان القولون، أبرزها:

• البرتقال

• التفاح

• الفراولة

• الكيوي

• الجوافة

• الأناناس

• المانجو

• الكريز

منتجات الألبان والحبوب الكاملة تقلل الخطر بنسبة 17%

كما أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة، انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 17%.

وخلصت الدراسة إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف، والاعتماد على نظام غذائي نباتي نسبيًا مع الحد من استهلاك الأغذية المصنعة والمشروبات السكرية، يمكن أن يشكل وسيلة فعّالة للحفاظ على الصحة على المدى الطويل، والوقاية من أحد أخطر أنواع السرطان.