صحة القليوبية تضبط مصنع مخللات مخالف في قرىة بمركز طوخ

كتب / محمد الهادي

في إطار جهود مديرية الشئون الصحية بالقليوبية لمراقبة المنشآت الغذائية والتأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك، تمكنت الحملة المكبرة من ضبط مصنع مخللات بأحد القرى التابعة لمركز طوخ.

حملة تفتيشية تحت إشراف وزارة الصحة

تأتي هذه الحملة بناءً على توجيهات الأستاذ الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، وبإشراف الدكتورة غادة بركات، مدير الإدارة الصحية بقها، والدكتورة سوزان نبيه، المدير الوقائي بالإدارة.

نتائج الحملة

1. ضبط 1600 كجم مخللات غير صالحة: تم ضبط 1600 كجم من المخللات تظهر عليها علامات تلف واضحة، مما يشير إلى تغير في الصفات الطبيعية للمنتج. تم سحب عينات من المضبوطات وإرسالها إلى معامل بنها لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وجاري عرض القضية على النيابة العامة للنظر في اتخاذ الإجراءات القانونية.

2. عدم استيفاء المصنع للشروط الصحية: تم تحرير محضر للمصنع لعدم استيفائه للشروط الصحية المطلوبة.

3. مخالفات صحية لعمال المصنع: تم تحرير محاضر ضد العمال الذين لم يحملوا شهادات صحية سارية.

4. التوصية بغلق المصنع: أوصت الحملة بغلق المصنع لعدم حصوله على ترخيص من الجهات المختصة، حيث يشكل استمراره في العمل بهذه الطريقة خطرًا داهمًا على الصحة العامة للمواطنين.

التنسيق والمشاركة

جاءت الحملة بتنسيق من الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والأستاذ محمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، والأستاذ محمود صابر، مراقب الأغذية بالمديرية. كما شارك في الحملة مكتب أغذية قها، بقيادة الأستاذ محمد عبد النبي، رئيس المكتب، والأستاذ إيهاب صلاح، مفتش الأغذية.