أراء وقراءات

كانت أمي لا تصنع الأكل إلا بالبركة .

من اختيارات أ د .نادية حجازي نعمان

 

 

أمي رحمة الله عليها لا تعترف بمقادير في أي وصفة تصنعها .

وكلما سألتها كان ردها الوحيد

(حبة كده بالبركة)

أما أنا فكنت أقف على الجرامات وأراقب الميلليمترات وأترقب الرشة والشعرة والحفنة فأعايرهن وأقيسهن وزنا وكما وكيفا حتى تكون وصفتي مضبوطة

وكم أخفقت يا أمي أن أصنع شيئا واحدا مميزا كوصفاتك

وبمرور الزمن أصبحت لا أهتم بمعيار أو مقدار

أصبحت أفعل تماما ما كانت تفعله أمي فأضعه هكذا

(حبة كده بالبركة)

وكم صار بعدها طعامي مميزا يا أمي وكأن السر كله في البركة وكلمة السر هي البركة ومفتاح السر هو البركة .

وتيقنت أننا وبدون إدراك منا نصنع ما كانت تصنعه أمهاتنا حتى نصير مثلهن تماما

نشبههن في كل ما يغعلنه حتى ما كنا ننتقده ونعيب عليه

أصبحنا نمارسه بشكل عفوي

لنصبح نسخا منهن تمشي على الأرض.

 

٢٠٢١/٨/٨

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.