هنطبخ إيه النهاردة

هتطبخى إيه النهارده.. الحواوشي بالطريقة المصرية.

اعلان

كتبت / عزه السيد

الحواوشي أكله لذيذه جدا وطريقة تحضيره سهلة وسريعة

المقادير:

كيلو او نصف كيلو لحم مفروم 20% منه دهن
عيش مصري نصف نضج
3 بصلات مقطع ارباع
حبة فلفل اخضر
حبة فلفل اصفر
حبة فلفل احمر
حبة طماطم كبيرة اللحم فقط
حزمة بقدونس
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
معلقة صغيرة بهار
معلقة صغيرة قرفة
معلقة كبيرة دبس الرومان
رشة هيل (حبهان)

الطريقه:

في البروسيسور او الهاند بلندر نضع البصل والفلفل الاخضر والاصفر والاحمر والبقدونس ويفرم ناغم ويوضع الخليط على اللحم المفروم مع التوابل ويخلط جيدا ويترك مدة نصف ساعة حتى تتشرب النكهات معا ،يحضر العيش ويفتح من جانب ويحشى بطبقة من اللحم بكمية متوسطة ويدهن بالزيت من الوجهين ، يغطى صاج بورق فويل ويوضع الحوواشي في فرن ساخن من قبل ويخبز حتى ينضج اللحم ويقرمش العيش وفي حالة الرغبة ان يكون طري يخرج من الفرن ويغطى ويقدم مع الخيار المخلل السريع

وبألف هنا

الوسوم
اعلان

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق