أطباق شهية .. كفتة الدجاج

كتبت نجلاء فتحي

تقدم الشيف نور صبري اليوم طريقة عمل كفتة الدجاج بطريقة سهلة وسريعة

المكونات

صدور دجاج مخليه من العظم

بصلة

بقدونس

كسبرة خضراء

ملح

فلفل اسمر

بهارات

زيت

طريقة التحضير

نضع في الكبه صدور الدجاج والبصل

والخضره والتوابل

ثم نفرمهم جيداً حتي تتجانس جميع المكونات

ونضعها في وعها ثم نضع عليها ملعقة زيت ونشكلها حسب الرغبه ويمكن تحضيرها بالبيض والبقسماط او يمكن تشويحها في الزيت

وتقدم وبالهنا