إعدام أكثر من 11 طن مخللات فاسدة وغلق مصنع بديرب نجم بالشرقية
كتب/حسن ابوكباش
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية اليوم الإثنين 9 أغسطس 2021 بالتنسيق مع مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بديرب نجم، حملة علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم.
أسفرت جهود هذه الحملة عن ضبط مصنع مخللات به نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنع لما يمثله من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين، وتم ضبط 6 طن و 800 كجم مخللات، عبارة عن 47 برميل “زيتون، وبصل، وجزر مفروم، وهريسة شطة”، لسوء التخزين وعدم وجود بيانات عليها، كما تم إعدام 4 طن و 650 كجم مخلل، عبارة عن 31 برميل “ليمون، وزيتون، وجزر”، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب 5 عيناتع أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير 2 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
وتاتي الحملة تنفيذا لتوجيهات من الدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة والسكان، ومعالي الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، وتعليمات الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، بتكثيف الحملات الرقابية علي المنشآت الغذائية لضبط سوق الغذاء، وضمان وصول غذاء آمن حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين.
وأكد “مسعود” علي إستمرار الحملات المكثفة لمراقبة الأغذية علي جميع المنشآت الغذائية بمحافظة الشرقية، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، مؤكداً عدم التهاون في أي إجراءات من شأنها المساس بصحة المواطنين بالمحافظة، مقدماً الشكر والتقدير لإدارة مراقبة الأغذية وجميع المشاركين في هذا العمل نظراً للجهود المبذولة لصالح المواطنين بمحافظة الشرقية..
