استشاري تغذية :لابد من تناول الكحك والبسكويت وقت الظهيرة
كتبت /عزه السيد
قالت الدكتورة منال عز الدين، استشاري التغذية وعضو الجمعية المصرية الطبية لدراسة السمنة، إن مع قرب عيد الفطر المبارك هناك العديد من النصائح التي ينبغي اتباعها لكي يمر العيد بدون أي متاعب صحية والعودة تدريجيًا إلى النظام الغذائي اليومي بعد رمضان والتي تتمثل في تناول الوجبات الخفيفة على الافطار أول أيام العيد.
وأضافت عز الدين، أنه لابد من تناول الكحك والبسكويت وقت الظهيرة لان الجسم قد اعتاد على الراحة لمدة شهر كامل من الطعام وبالتالي فتناولهم صباحًا يسبب العديد من المشاكل الهضمية، وأيضًا لابد من شرب الماء بكثرة لانه يؤدي لرفع كفاءة الحرق ويُقوي الجهاز المناعي.
ونوهت استشاري التغذية، إلى أن من أهم النصائح التي يجب اتباعها أيضًا تناول الفواكة والخضروات خلال أيام العيد لاحتوائها على نسبة من الفيتامينات والمعادن التي ترفع كفاءه العمليات الحيوية في جسم الانسان مما يؤدي الى تقوية المناعة و حماية الجسم من الامراض المختلفة.
كما أنها تحتوي على الألياف التي ترفع من كفاءة عمل الجهاز الهضمي، والاهتمام بشرب العصائر الطبيعية المعده منزليًا وشرب الكركديه والتمر هندي والدوم بديلا عن المشروبات الغازية التي تسبب عسر الهضم و التي تحتوي ايضا على نسبه سكر عالية مما يؤدي الى زيادة الوزن.
وأوضحت عضو الجمعية المصرية لدراسة السمنة، أن مرضي السكري يجب عدم تناول كميات كبيرة من الدهون والسكر لانها تودي إلى زيادة في السعرات الحرارية بحيث يتم تخزينها في الجسم في صوره دهون تؤدي الى السمنه و الاصابه بامراض الشرايين وارتفاع نسبه السكر في الدم لذلك لا افراط ولا تفريط في تناول الكحك والبسكوت، ويجب أخذ العلاج المناسب ، فضًلا عن الابتعاد عن الاسماك المملحة بالنسبة لمرضى الضغط حتي لا تؤدي لارتفاع ضغط الدم، فضًلا عن ضرورة شرب عصائر الليمون والبرتقال لانها تحتوي على فيتامينات ومضادات للاكسدة، ويفضل تناول كوب من الزبادى أواللبن الرايب لما له من دور هام على صحة الجهاز الهضمي، على حد تعبيرها.
