كتب/حسن ابوكباش
يعتبر الترمس، من التسالي المشهورة في فصل الصيف، خصوصا أنه خفيف على المعدة، وصديق لمرضى السكر، ويقي من أمراض القلب، كما أن له فوائد كثيرة
ذكر د. خالد يوسف، أخصائي علاج النحافة والسمنة، فوائد الترمس كالتالي
1 – يعتبر الترمس مفيدا لمرضى السكر.
2 – يعالج ضغط الدم المرتفع، وتصلب الشرايين.
3 – يقضي الترمس على مشاكل الهضم.
4 – يساعد على إنقاص الوزن، لأنه غني بالألياف الغذائية والبروتين.
5 – يلعب دورا في الوقاية من أمراض القلب، والأورام السرطانية.
6 – يساعد علي خفض الكوليسترول، حيث تعمل بذور الترمس الغنية بالألياف الغذائية على الهضم الجيد، كما أن الترمس يمنع امتصاص الدهون من الغذاء.
7 – يحتوي الترمس على حمض يسمى «أرجين»، ذو التأثير المفيد على جدران الأوعية الدموية ، ما قد يمنع أمراض القلب وتصلب الشرايين.
8 – يساعد الترمس على تحسين حركة الأمعاء، وتخفيف الإمساك، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، كما أنه يساعد على سرعة الهضم، ومنع تشنجات البطن.
9 – يساعد الترمس على تعزيز المناعة.
10 – يحتوي الترمس على الزنك، الذي يحفز الجسم على الشفاء.