كتبت. ا. د/نادية حجازي نعمان
تعتبر الأحماض الدهنية من نوع أوميجا 3 أحد المواد الغذائية الهامة جدًا لجسم الإنسان وهى من المواد التى لايستطيع الجسم البشري القدرة على إنتاجها وهى ضرورية فى ضبط ضغط الدم وفى علاج الإلتهابات والأورام وأمراض الحساسية كما أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان كما تلعب دورًا كبيرًا فى الرؤية وصحة الدماغ والجلد والشعر .
من المعروف أن أوميجا 3 يكثر فى الأسماك ولكن يأبى عام 2019 أن يمر دون أن تضيف الطحالب إضافة أخرى لفوائدها للعالم ويخرج علينا علماء الطحالب ليعلنوا توصلهم لوجود أوميجا 3 فى أربعة من الطحالب البحرية كما أعلنوا أن كبسولات زيت الطحالب من الممكن أن تكون أكثر قوة فى الفاعلية من المستخرجة من الأسماك أو زيوت الأسماك .