إعداد: محمد الهادي
في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء للمستهلكين، نظّمت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية حملة تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية في دائرة مركز ومدينة كفر شكر، بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية.
أبرز نتائج الحملة
- ضبط أغذية غير صالحة:
- العثور على 780 كجم من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
- إعدام 25 كجم من الجبنة البيضاء غير الصالحة للاستهلاك.
- فحص معملي للأغذية:
- سحب عينات متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق لإجراء الفحص المعملي والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك.
- إجراءات قانونية:
- التوصية بغلق مصنع ومخزن مواد غذائية لمخالفتهما المعايير الصحية والقانونية.
فريق الإشراف والتنفيذ
- الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي.
- الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية.
- محمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية.
الإجراءات التالية
- إحالة المخالفات إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
- استمرار الحملات التفتيشية لضمان الالتزام بمعايير السلامة والجودة الغذائية.
أهمية الحملة
- التأكد من تداول أغذية آمنة وصحية بالأسواق.
- حماية المواطنين من المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك أغذية فاسدة أو غير مطابقة للمواصفات.
- تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية وتحقيق الردع اللازم للمخالفين.