شرب الشاي الساخن يزيد من خطر سرطان الرئة.

كتب الدكتور /محمد النجار

في دراسة حديثة من جمعية السرطان الامريكية ، تم التحذير من شرب الشاي الساخن بدرجة 60 مئوية مما يضاعف فرصة الاصابة بسرطان المرئ.
وقد صدرت هذه الدراسة من جمعية السرطان الأمريكية، ونشرت نتائجها في “المجلة الدولية للسرطان” العلمية.
وقد أجريت الدراسة لمدة 10 سنوات على عدد 5.045 شخص تراوحت أعمارهم بين 40 و 75 عامًا ، وتم رصد 317 حالة جديدة لسرطان المريء بين المشاركين، وأوضحت الدراسة أن خطر الاصابة بسرطان المرئ بنسبة 90 في المئة لمن يشربون الشاي ساخنا يوميا بدرجة 60مئوية، مقارنة مع من يشربون الشاي لكن ليس ساخنًا ،
وقال قائد فريق البحث الدكتور فارهاد إسلام، من جمعية السرطان الأمريكية والتي اوردتها وكالة الاناضول :
(( الكثير من الناس يستمتعون بشرب الشاي أو القهوة أو المشروبات الساخنة الأخرى، لكن من المستحسن الانتظار حتى تبرد تلك المشروبات قبل تناولها”. واستطرد :”طالما تركت الشاي يبرد قليلاً قبل أن تشربه أو أضفت الحليب البارد إليه ليقلل من درجة حرارة الشاي، فمن غير المرجح أن تتعرض لخطر الإصابة بسرطان المريء((.
ويجدر بالذكر أن هذه الدراسة تدعم ماورد من توصيات منظمة الصحة العالمية الصادرة في 2016، التي تشير إلى أن المشروبات التي تزيد حرارتها عن 65 درجة مئوية تتحول إلى مادة مسرطنة محتملة.
علما بأن سرطان المريء يتسبب في وفاة 400 ألف شخص سنوياً، وفقاً للوكالة الدولية لبحوث السرطان ، وهو احد اكثر انواع السرطان شيوعا في العالم .
نسأل الله السلامة لكل من يقرأ هذه الدراسة ويساعد في نشرها ابتغاء وجه الله الكريم