صحة القليوبية تداهم مصنع مقرمشات غير مرخص بالخانكة

✍ كتب/ محمد الهادي

في إطار جهود مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية لمراقبة المنشآت الغذائية وضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين، شنت المديرية حملة مكثفة على أحد المصانع غير المرخصة لإنتاج المقرمشات في منطقة الخانكة، وذلك بتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، لتشديد الرقابة الصحية على جميع متداولي الأغذية بالمحافظة.

جرت الحملة تحت إشراف الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبمشاركة الدكتور حاتم الشامي، مدير الإدارة الصحية بالخانكة، والدكتور محمد طلعت، المدير الوقائي بالإدارة. وأسفرت المداهمة عن ضبط 220 كرتونة مقر مشات خبز و20 برنيكة مقر مشات داخل المصنع، الذي كان يستغل أسماء تجارية وهمية لترويج منتجاته المجهولة المصدر.

تم سحب عينات من المنتجات المضبوطة وإرسالها إلى المعامل المختصة لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وجارٍ العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف. كما تم إعدام 20 لترًا من الزيت المستعمل غير الصالح للاستهلاك، وتحرير محضر لعدم استيفاء المصنع الاشتراطات الصحية، مع التوصية بإغلاقه لإدارته بدون ترخيص ووجود نقص شديد بالاشتراطات الصحية.

شارك في الحملة:

• إيهاب الفريد – رئيس مكتب مراقبة الأغذية بالخانكة
• خالد عبد الهادي – مفتش الأغذية
• أحمد مبروك – مفتش الأغذية
• صلاح فام – مفتش الأغذية
• محمد حمدي – مفتش الأغذية