طريقه جديدة لتحضير صدور الدجاج

كتبت ياسمين يحيى

بنجيب صدر الدجاج بدون الأجنحة
بنشرحها بس تشريح بدون تقطيع…وبنتبلها بملح وتوم مطحون وزنجبيل….وزعتر .وليمون…..بعد كده بنقطع طماطم وزيتون شرائح اخضر واسود وبقدونس وبنحشي الصدر وبنحطه بالفرن لمده نصف ساعه وبنخرجه من الفرن وبنحط عليه جبنه موزاريلا وصلصه البيتزا وبنحمره تحمير حتى تسيح الجبنه
وبالهنا والشفا