كتبت جيهان العقدة
إحتفالات الإداره العامه لثقافة الطفل بشهر رمضان المبارك تحت رعاية الدكتورة إيناس عبد الدايم وزيرة الثقافة
والدكتوراحمد عواض رئيس الهيئة العامة لقصور الثقافة والدكتورة حنان موسى رئيس الإدارة المركزية للدراسات والبحوث تقدم الإدارة العامة لثقافة الطفل برئاسة الأستاذه لاميس الشرنوبي
في إطار توجيهات الأستاذه لاميس بإدخال البهجة والترفيه للطفل والأسرة والمجتمع فى ليالى رمضان تقدم لقاء .
ورشه حكي ” ام علي وحكاية شجرالدر ” في مستشفي ابو الريش الياباني
وعن أصل وحكاية الأكلة الشهيرة أم علي والتي تعد من اشهر الاكلات التي اعدت في المناسبات بالبلدان المختلفة ومحبوبة للجميع …
وهي ترتبط بقصة شجر الدر التي كانت أحدي جواري الصالح نجم الدين آيوب الذي كان من حكام دولة المماليك ومؤسسيها وتزوجها ،، وعند وفاة الصالح نجم الدين ايوب فجأة اخفت خبر وفاته عن الجيش حتي لا يلحقهم الهزيمة وبالفعل كان قرارا صائبا وعلي الرغم من قيام شجر الدر بأدارة شئون البلاد والحكم الا ان لم يتقبل ان تكون الحاكمة للبلاد امراة ،، ولذلك تزوجت شجر الدر من احدي افضل قادة المماليك عز الدين أيبك الا انها اشترطت ان يترك زوجته وابنه المنصور علي حتي لا يحكم البلاد من بعده وتظل هي المهيمن علي شئون البلاد ،، وتزوجها الا انه استقل عنها بادارة الحكم مما أدي لحقدها الشديد وعملت مؤامرة لأغتياله وعندما اغتيل عز الدين أيبك قامت زوجته الاولي ” أم علي ” بالانتقام من شجر الدر واغتيالها ويقال انها قتلت علي يد الجواري بالقباقيب ،، وعندما تخلصت منها قامت بالاحتفال ووزعت أكله مصنوعه من رقائق الخبز والسمن والدقيق والمكسرات علي الشعب .. عرفت بأسمها ” أم علي ” لتبقي حتي الان من أشهر الأكلات التي تعد في المناسبات وفي رمضان حتي الان …
قدمت الورشه الحكى الاستاذة إيمان شوكت متخصص الآثار الأسلامية والارشاد السياحي …