كلام ستات وشوية تكات
كتبت / عزه السيد
️ الشاي بالمياه المعدنيه طعمه احلي ولونه اروق
️ مش بنظف الرخامه غير بالخل بحس اني مطمنه ومامنه لاني طبعاً بحط عليها خضار والخل طبعاً بيقتل اي بكتريا
️رشه السكر الخفيفه جداً ع الصلصة بيقلل حموضه الطماطم وبخلي الطعم متوازن
️ غسيل الفراخ بالخل بيخليها تاخد وقت اكبر في السوا ..
️ كتر البهارات بيضيع الطعم الأساسي للأكل
️ لما برش الفلفل الاسود ع البصل وهو نصف تحميره بيخلي ريحته وطعمه شبه اكل امهاتنا زمان
️ أي اكل بيتذكر عليه أسم الله بيطلع جميل وفيه بركه
️ تنظيف المطبخ اول باول بيحسسني برحه نفسيه
️ بحمر دقيق البشاميل بالزيت ولما بطفي عليه بحط معلقه زبده بيبقا أخف اكتر
️ لما بعمل الكيكه وبحط السوايل ع الجاف مش بقلبها كتير عشان دا بيبقا سبب للفرغات الكبيره اللي جوه الكيكه
️ السمنه مع الزيت ع الرز بيخليه أحلي بكتيررر من السمنه
مش بفرز خضار خالص بعمله طول الوقت طازه بيبقي طعمه أحلي بكتير وكل فويده فيه
️ رشه الزعتر ع الصلصة بيخلي طعمها رهيب خصوصاً صلصه البيتزا والمكرونة
️ لما بهدي النار على الاكل وهو بيستوي بيبقي أحلي واطعم
️ رشه الفانيليا ع اي عصير بيخلي طعمه وريحته حلوه اوي
️ لما بخلص خليط الكيك اخر حاجه بعملها بحط أقل من ربع معلقه كربونات مع معلقه خل وبحطهم ع الكيك دا بيخليها تنفش اكتر واستحالة تهبط منك
️ كل كام يوم بغلي مياه في براد الشاي وبحطه في الحوض وبحط فيه معلقه كربونات مع خل بيفور وبينظف البرد الاستنلس من جوه ومن بره كمان
️ لما ببدا في تنظيف البيت ببدا بالمطبخ الاول
واخيرا وليس اخراً اذاعه القران الكريم في المطبخ سحر للراحه النفسيه وانتي بتطبخي
️ وجود سبحه في المطبخ .. بتفكرنا بالذكر واحنا واقفين.
