مراقبة الأغذية بالقليوبية تضبط احد المطاعم الشهيرة بمدينة شبرا الخيمة لاستخدامها لحوم مجهولة المصدر
كتب /محمد الهادي
في إطار حرص مديريه الشئون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشات الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك ،وبناءا علي توجيهات الدكتور اسامه الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبيةو الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية.
تم عمل لجنه تفتيشيه مفاجاة علي أحد المطاعم الشهيرة بمدينة شبرا الخيمةواسفرت الحمله عن ضبط 250 كجم لحوم معاد تجميدها غير محتفظة بخواصها الطبيعيه ومجهولة المصدر وجارى العرض علي النيابه العامه للنظر والتصرف في القضيه.
كما تم إعدام 30كجم دهون حيوانية بها تغيرات بخواصها الطبيعية ومجهولةالمصدر وتم تحرير محضر لعدم استيفاء للشروط الصحية
كما تم تحرير محضر لعدم المسؤول شهادة صحيه .
جاء ذلك تحت اشراف الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبه الأغذية ، والدكتور احمد سمير مدير الادارة الصحيه بالإدارة الصحية بشبرا غرب ؛ والدكتور محمود شعبان المدير الوقائى بالإدارة ؛ و محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبيةوشارك في الحمله فريق مكتب شبرا غرب محمد ابو حسين رئيس المكتب
ورشاد سمير مفتش الأغذية
