المنوفية : إيمان البلطي
أكدت الدكتورة هناء حمدى سرور وكيلة مديرية الشؤون الصحية بالمنوفية ان ادارة المراقبة الغذائية بالمديرية تسعى لتطوير نظم الرقابة الغذائية بهدف توفير الغذاء الامن للمواطنين من خلال برامج التوعية بالممارسات الغذائية السليمة التى يقوم بتنفيذها مفتشى ومراقبى الاغذية على مستوى الادارات الصحية بالمحافظة .
وقالت الدكتورة هناء في نصريح صحيفة ( وضوح ) أن مديرية الشؤون الصحية بالمنوفية قامت بتنسيق مشترك مع مديرية التموين ومباحث التموين وشرطة المرافق بحملة موسعة للمرور على اماكن تصنيع وعرض وبيع حلوى المولد النبوي بجميع انواعها وكتابة تقارير مفصلة على مدى مطابقتها للشروط الصحية ، واخذ العينات اللازمة وارسالها للتاكد من صلاحية استخدامها ادميا . بالاضافة للتاكد من الشهادات الصحية التى يحملها العاملين بتلك المصانع .
وأضافت أنه تم التنبيه على جميع الادارات الصحية بالمحافظة لعمل حصر شامل لاماكن تصنيع وبيع وعرض الحلوى ولعب الاطفال السكرية والمرور عليها واتخاذ الاجراءات القانونية ضد المخالف . مشيرة إلى أن غرفة طوارىء بالمديرية وجميع الادارات الطبية تعمل على مدار الساعة حتى نهاية فترة الاحتفال بالمولد الشريف .
وشددت الدكتورة هناء على ضرورة اخطار المديرية على الفور فى حالة وجود حالات تسمم غذائى لانخاذ الإجراءات اللازمة حيال الطعام المستخدم ومصدره وسحب عينات من بقايا الطعام وسرعة التعامل مع هذه الحالات خشية ان يكون التسمم جماعى او ان يكون التسمم عن طريق الطعام المتداول من الباعة الجائلين او المطاعم او خلافة.
