هتطبخى إية النهاردة….هوت دوج بطريقة مبتكره

كتبت عزه السيد

هنعمل النهارده هوت دوج محمر اللي بيتباع عند محلات ( بطاطس اند زلابية )
ممكن تتسحروا بيه لان عن تجربة قطعة واحدة بس كفيلة انها تخليكوا تقعدوا لحد تاني يوم المغرب من غير ما تجوعوا

المقادير:

•10 قطع من السوسيس او الهوت دوج
•كوب طحين ذره.
•كوب طحين أبيض.
•4 ملاعق صغيره بيكنج باودر.
•رشةملح.
•رشة فلفل.
•2 ملعقه كبيره سكر
•بيضه.
•كوب حليب
•أعواد خشبية.
•زيت للقلي.
:طريقة التحضير:
•نضع طحين الذره و الطحين الأبيض , البيكنج باودر , السكر , الملح و الفلفل , البيض , و الحليب في وعاء و نخلطهم جيدا
•نقطع النقانق لجزئين و نضع داخل كل قطعه , عود خشب من الأعواد المستعمله للشوي نغطي قطع التقانق بالعجين و نتخلص من العجينه الزائده على القطع ثم نقليها فى زيت غزير وساخن وبألف هنا