كتبت / عزه السيد
طريقه عمل الكوارع
المقادير:
4 كوارع
2 بصل
ملح
فلفل, اختياري
البهارات الصحيحة:
ورق لوري
حبهان
جوزه الطيب
الطريقه:
نضع الماء على النار واضيف الكوارع. اول لما تغلي, نغير الماء ونضع ماء جديد ونضع الكوارع والبصل و البهارات الصحيحة نضع الملح والفلفل, بعد سوي الكوارع