هتطبخى ايه النهارده(دجاج رستو)

كتبت عزه السيد

فكرتى ممكن تطبخى ايه النهارده؟

ايه رأيكم نعمل الفراخ بطريقه حلوه اوى

هنعمل دجاج الروستو في الفرن لأفضل العزومات، جربيه هيعجبك
المقادير:
دجاجة كبيرة كاملة مغسولة ونظيفة.
4 ثمرات جزر مقطعة قطع متوسطة الحجم.
10 فصوص ثوم كبيرة.
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
½ كوب زبد، في درجة حرارة الغرفة.
½ كوب زعتر طازج.
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الخارج والداخل.
احشي الدجاج بالزعتر ونصف كمية الجزر والثوم ونصف كمية البصل، ثم ادهني الدجاج من الخارج بالزبد.
رشي الملح والفلفل الأسود على الوجه.
في صينية بايركس، ضعي باقي الجزر والبصل في قاع الصينية، ثم رشي الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون فوق الخضار.
ضعي الدجاج فوق الخضار، ثم غطي الدجاج بورق فويل.
ضعي الصينية في الفرن لمد 75 دقيقة.
أزيلي الفويل، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
يمكن تناول هذا الصنف مع:
أرز بالجزر
الطحينة في المنزل
سلطة الكابريزي