هتطبخي إيه النهارده..فاهيتا الدجاج مع الفلفل المشوي والبصل

كتبت / عزه السيد

هنعمل النهارده أكله لذيذه جدا وهتعجبكم وهي.فاهيتا الدجاج مع الفلفل المشوي والبصل

المكونات :

1 1/4 كوب كزبرة طازجة ، مفرومة

3/4 كوب زيت زيتون

5 ليمون ، عصير ، فقط

2 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

3 رطل نصفين من صدر الدجاج المشوي (استخدمت مناقصة دجاج)

3 فلفل poblano ، البذور وقطع إلى شرائح واسعة 3/4 بوصة

1 حبة فليفلة صفراء ، مصنفة ومقطعة إلى شرائح 3/4 بوصة عريضة

2 من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مصنفة ومقطعة إلى شرائح 3/4 بوصة عريضة

2 بصلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح طولها 1/2 بوصة ومقسمة إلى حلقات

12 (8 بوصة) خبز التورتيلا الدقيق

الطبقة الاختيارية

نوع من السلطة

الكريمة الحامضة

الكزبرة المفرومة

الأفوكادو ، شرائح

شرائح الزيتون الأسود

الفلفل الحار المفروم

الطريقه

اعداد الشواء.

المكونات الخمسة الأولى من البوريه (مسحوق الكزبرة – الفلفل الحار) في الخلاط (أو معالج الطعام).

توضع الدجاج في طبق من الزجاج ، ثم تُسكب 3/1 من المرق على الدجاج ، ثم تُغطّى جميع الأطراف.

ترتيب الخضار (الفلفل الحار – البصل) على مقلاة شواء أو مقلاة التحمير ، صب 1/3 من نقع على الخضار. دجاج الموسم والخضروات مع الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.

يُشوى الدجاج حتى ينضج خلال 7-10 دقائق لكل جانب ، حسب سمك الدجاج. اشربي الخضار حتى تصبح طرية ، وغالبًا ما تتحول (حوالي 15 دقيقة). رقاق الشواية حتى متفحمة (1 دقيقة لكل جانب).

نقل الدجاج إلى سطح العمل وشريحة عبر الحكمة شرائح.

ملء التورتيا مع الدجاج والخضروات ورذاذ مع ماء مالح المتبقي.

قدم الطبق المفضل لديك مع الصلصا والطبقة المفضلة لديك.