الاسرة والطفل
هتطبخى ايه النهاردة…..صدور دجاج مشوية على الجريل
كتبت عزه السيد
تعالوا نعمل اكله سهله وسريعه وخفيفه وصحيه
صدور دجاج (فيليه) مشوية جريل
المقادير
نصف كيلو صدور الدجاج الفيليه
2 فص ثوم مفروم
نصف كوب ذبادى
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كرافس مفروم
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون (للطهي)
ملعقه كبيره مسترده
ملعقه كبيره كاتشب (باربيكيو)
ملعقه صغيره كارى
ملعقة صغيرة شطة ناعمه (اختياري وحسب الرغبة)
ملح وفلفل
طريقة التحضير
تخلط جميع المقاديرجيدا (بالخلاط) ثم يوضع الدجاج ويقلب جيدا فى الخليط ويترك بها مدة ساعة على الأقل مع التغطيه. ثم نضع ملعقة كبيره زيت على النار ثم نضع صدور الدجاج، ويترك
حتى يأخذ اللون الذهبى مع التقليب لمدة 3 دقائق لكل جانب نار متوسطه.
وبالهنا والشفا.
