مرض عدم تحمل الهيستامين.

بقلم ا. د. نادية حجازي نعمان.

الهيستامين هو مركب عضوي نيتروجيني حيوي فعال من عائلة أحاديات الأمين.
أولًا موضوع الحساسية تابع فى جسم الإنسان لجهاز المناعه و التراكم المفرط للهيستامين ف الجسم معناه عدم القدرة على تحمل اللاكتوز لأن اللاكتاز غير موجود في الأمعاء الدقيقة ويصل سكر اللاكتوز من كل منتجات الألبان إلي الأمعاء الغليظة غير مهضوم وتخمره البكتيريا هناك وتنتج الغازات الكثيرة و بها وفرة من الهيستامين بجانب أن السمك الذي يتعفن أيضًا من التخزين و الكافيين والشاي والشيكولاتة و المقالي كلها من الممكن ان تسبب حساسية تزيد من نسبة الهيستامين فى الجسم ولابد فى هذه الحالة من أخذ مضاد للهيستامين .
2021/11/26