تعرف على أهم الأغذية والمشروبات لزيادة المناعه.
كتبت / عزه السيد
توضح الدكتورة سالى الفقى، رئيس قسم الإرشاد بمديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية، أهم الأكلات والمشروبات التى يمكنها زيادة مناعة الجسم، وهى:
1- الحمضيات: مثل الجريب فروت والبرتقال واليوسفى والليمون، لاحتوائها على فيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وإنتاج خلايا الدم البيضاء.
2- العسل: يساعد على تخفيف السعال والحفاظ على الحلق من الجفاف وتخلصك من البلغم ويعمل كمهدئ للجهاز العصبي ويقلل الكوليسترول ويساعد على الهضم.
3- البصل: يعمل على مكافحة التهابات الجهاز التنفسى.
4- الفطر “المشروم”: يعمل على تنشيط كريات الدم البيضاء.
5- اللحم: يعمل على تطوير كريات الدم البيضاء.
6- الفلفل الحلو الأحمر: يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C و البيتا كاروتين الذي يساهم فى الحفاظ على صحة الجلد والعينين.
7- البروكلى: يحتوى على فيتامين A و C و E والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.
8- الثوم: يساعد فى مكافحة العدوى وخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
9- الزنجبيل: يمتلك العديد من الفوائد الصحية، ومنها المساعدة على تقليل الالتهاب؛ مثل: التهابات الحلق.
10- السبانخ: من الأطعمة الغنية بفيتامين C، بالإضافة لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، والبيتا كاروتين، التي تزيد من قوة الجهاز المناعي، والقدرة على مكافحة العدوى.
11- الشاي: يحتوي على مضادات الأكسدة، وبالإضافة الى ان الشاي الأخضر يُساعد على إنتاج مركبات مقاومة للجراثيم .
12- البابايا: غنى بفيتامين C و البوتاسيوم، وفيتامين ب، وحمض الفوليك، المفيدة للصحة.
13- بذور عباد الشمس: تحتوى على الفوسفور، والمغنيسيوم، وفيتامين ب 6، وفيتامين E الذي ينظم عمل الجهاز المناعي ويحافظ عليه.
14- السمك: يحتوى على الأحماض الدهنية أوميجا 3 و دهون صحية يساعدوا على زيادة نشاط خلايا الدم البيضاء.
15- الشيكولاتة: تحسن من مستوى المناعة وتساعد فى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
16- البطاطا الحلوة.
17- الزبادى: يحسن من صحه الجهاز الهضمى والمناعى .