أراء وقراءات

فوائد شرب الماء وأضرارها

 

كتبت :زينب الدراجيني

  الماء من أساسيات الحياة لجميع الكائنات الحية، ومن غيرها لايستطيع الإنسان الأستمرار فى الحياة لأكثر من أيام، تشكل الماء نسبة كبيرة من تكوين جسم الإنسان تتراوح هذه النسبة مابين 75% لدى الأطفال الرضع إلى 55% لدى كبار السن وهو شئ أساسي للحفاظ على الجسم وتوازنه ووظائفه،
ويتم تناول الماء بشربه مباشرة أو من احتواء الأطعمة والمشروبات له، وتختلف نسبة الماء الذي يتناوله الإنسان من الطعام بأختلاف كميات الخضار والفواكه فى حمايته. ،
احتياجات الإنسان من الماء: ينصح أن الإنسان يشرب فى اليوم من 6 إلى 8 أكواب من الماء فعندما يتناول الإنسان للماء أقل من الماء الذي يخسره جسمه يصاب الجسم بجفاف وتزداد خسارة الماء من الجسم فى حالات الجو الحار وأثناء ممارسة التمارين الرياضية الشديدة، وفى الأماكن المرتفعة،
ومع التقدم فى العمر لذلك من اللازم شرب المزيد من الماء فى هذه الحالات. ينصح كثير من الأطباء بشرب الماء لأن عدم شرب الماء الكافي للجسم يسبب بعض الأمراض ويؤكد هذا الكلام من الأطباء دكتور مؤمن نوار استشاري أمراض الأنف والأذن والحنجرة ودكتور صبرين بدر الديب اخصائية أمراض النساء والتوليد مثل أمراض القلب وارتفاع نسبة السكر والكولسترول في الدم. وتوصلت دراسة امريكية حديثة إلى أن شرب المزيد من الماء يوميا يجعل الأشخاص يسيطرون على أوزانهم ويحد من امتصاص الجسم جرعات زائدة من السكريات والصوديوم والدهون المشبعة التي تؤدي للإصابة بأمراض القلب.،
واضافوا الباحثون أن معظم الأشخاص يلبون احتياجات الجسم من السوائل عن طريق شرب الماء وغيرها من المشروبات لكن يمكن الحصول على الماء من خلال تناول بعض الأطعمة مثل مرق الحساء والكرفس والطماطم والبطيخ.
فوائد شرب الماء: للماء فوائد كثيرة ومتعددة منها. إنها تنظم سوائل الجسم حيث يتكون الجسم من حوالي 60% من الماء وتعمل سوائل الجسم فى العديد من الوظائف، مثل الهضم والامتصاص والدوران ونقل العناصر الغذائية وتحافظ على درجة حرارة الجسم ويساعد شرب الماء على التحكم في السعرات الحرارية المتناولة، ولكن الماء لايملك قدرة سحرية تساعد فى خسارة الوزن، إلا أن استبدال المشروبات العالية بالسعرات الحرارية بالماء يساعد على خفض السعرات الحرارية كما يساعد على اختيار الأغذية ذات المحتوى الأعلى من الماء على خفض السعرات الحرارية المتناولة بسبب حجمه الذي يساهم في الشعور بالشبع ،
كما أن هذه الأغذية تحتاج الى مضغ أكبر ويكون امتصاصها ابطأ وتشمل الأغذية عالية الاحتواء على الماء كالفواكه والخضار والشوربات المصنوعة من المرق، والبقوليات كما يساعد شرب الماء على منح الطاقة للعضلات التى يختل توازن الماء والمعادن فيها تتقلص، مما يسبب إرهاق العضلات، وينصح الرياضيون بتناول كوبين من الماء قبل التمارين بساعتين بالإضافة إلى شرب الماء منذ بداية التمرين والاستمرار فى شرب الماء على فترات منتظمة خلال التمرين لتعويض الماء الذي يفقد عن طريق العرق لكن تجنب شرب كميات كبيرة جدا فى فترات قصيرة ويساعد الماء على تنشيط الجسم إذ أن الجفاف يسبب الشعور بالكسل والإرهاق.،
ويساعد الماء فى الحفاظ على صحة البشرة فالجفاف يجعل البشرة تبدو جافة وأكثر تجعدا وتساعد الكريمات المرطبة على إبقاء الماء فى خلايا البشرة لتبقيها رطبة. يحافظ تناول الماء بكميات كافية على صحة الكليتين اللتين تقومان بتخليص الجسم من السموم عن طريق البول، ويعتبر نيتروجين اليوريا فى الدم السم الرئيسي في الجسم، ويتم التخلص منه عن طريق البول ويكون البول ذا لون فاتح وبلا رائحة عندما يحصل الجسم على كغايته من الماء . ،
هناك أضرار فى الإكثار من شرب الماء. إذا ماتم شرب كميات كبيرة من الماء فى فترة زمنية قصيرة يمكن أن يصاب الإنسان بتسمم الماء، حيث يقل تركيز الصوديوم في الدم لدرجة تسبب غرق الخلايا، أي أن الخلايا تنتفخ مسببة الكثير من المشاكل، خاصة في الدماغ،
وتحصل حالات التسمم بالماء عند الرياضيين الذين يقومون بشرب كميات كبيرة من الماء أثناء التمارين، طما يحصل فى الماراثونات ويحصل تسمم الماء فى حالات أخرى مثل مسابقات شرب الماء فقد توفت سيدة فى كاليفورنيا فى عام 2007 بعد شربها سبعة ليترات من الماء فى مسابقة ،
كما يرتفع خطر تسمم الماء عند الأشخاص الذين يسعون لخسارة الوزن بشرب كميات كبيرة من الماء من أجل الشعور بالشبع وفى إحدى الحالات توفيت سيدة كانت تتبع حمية منخفضة السعرات بعد شربها أربعة ليترات من الماء خلال أقل من ساعتين، فشعرت بالصداع ثم فقدت الوعي وتوفيت فى المستشفى فى اليوم التالي ولايستطيع الأطفال الرضع تحمل كميات عالية من الماء، لذلك يوصي بأكتفائهم بحليب الأم الذي يعطيهم كفايتهم من الماء.

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى