هتطبخي إيه النهاردة.. مسقعة باللحمة المفرومة

كتبت /عزه السيد

تعالو نعمل النهارده أكله خفيفه اكيد كلنا بنحبها وهي المسقعة باللحمة المفرومة

المكوّنات

شرايح حبايتين باذنجان رومي مقطع
مكعبات حبايتين بطاطس مقطعة
مكعبات حبايتين فلفل رومي كبير مقطع
قرن فلفل حامي حسب الرغبة
0.25 كيلو لحمه مفرومه
بصله مفرومه
ملعقه ثوم مفروم
0.5 كيلو طماطم
ملح وفلفل اسمر
الخطوات
قطعت الطماطم وحطيتها ع نار هادية عشان تتسبك وبعد كده ضربتها ف الخلاط

قليت الباذنجان والبطاطس وقرن الفلفل الحار

شوحت البصله ونزلت باللحمه عصجتها وحطيت ملح وفلفل اسمر والفلفل الرومي تقلبتبن وحطيت الثوم لحد م طلع ريحه جميله

نزلت بالبطاطس والباذنجان والفلفل الحار ع اللحمة وبعدها صلصة الطماطم

غليت غلوه واحده ودخلتها الفرن

والف هنا وشفا