هنطبخ إيه النهاردة

هتطبخي إيه النهاردة… الكفته في الصينية

اعلان

كتبت /عزه السيد

عارفين هنطبخ ايه النهارده؟؟ هنعمل النهارده الكفتة بس في الصينية يلا نشوف المكونات

المكونات:

500 جرام لحم بقر مفروم

1 بصلة صغيرة مفرومة

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

5 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم

3 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح مستديرة متوسطة

1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى حلقات

1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح مستديرة

2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح مستديرة

2 كوب ماء

2 ملعقة طعام معجون طماطم

2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي قليلة الملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم للزينة

طريقة التحضير:

-اخلطي اللحم والبصل المفروم والفلفل الأسود ومسحوق القرفة والبقدونس معاً في وعاء، ثم قسمي الخليط إلى 12 قطعة على شكل كرات ورتبيها في صينية الخبز.

-صفي شرائح البطاطا فوق كرات اللحم، ثم البصل وحلقات الفلفل وشرائح الطماطم.

-ضعي الماء ومعجون الطماطم ومرقة الدجاج ماجي والفلفل الأبيض ومسحوق القرفة في قدر وضعيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، مع التحريك لتختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.

-صبي الصلصة المعدة على وجه صينية الخبز وغلفيها بورق الألمينيوم وادخليها الفرن واطهي على درجة حرارة 200  لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.

-زيني الوجه بالبقدونس الطازج وقدميها

الوسوم
اعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق