هنطبخ إيه النهاردة

هتطبخي إيه النهاردة… الكفته في الصينية

اعلان

كتبت /عزه السيد

عارفين هنطبخ ايه النهارده؟؟ هنعمل النهارده الكفتة بس في الصينية يلا نشوف المكونات

المكونات:

500 جرام لحم بقر مفروم

1 بصلة صغيرة مفرومة

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

5 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم

3 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح مستديرة متوسطة

1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى حلقات

1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح مستديرة

2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح مستديرة

2 كوب ماء

2 ملعقة طعام معجون طماطم

2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي قليلة الملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم للزينة

طريقة التحضير:

-اخلطي اللحم والبصل المفروم والفلفل الأسود ومسحوق القرفة والبقدونس معاً في وعاء، ثم قسمي الخليط إلى 12 قطعة على شكل كرات ورتبيها في صينية الخبز.

-صفي شرائح البطاطا فوق كرات اللحم، ثم البصل وحلقات الفلفل وشرائح الطماطم.

-ضعي الماء ومعجون الطماطم ومرقة الدجاج ماجي والفلفل الأبيض ومسحوق القرفة في قدر وضعيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، مع التحريك لتختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.

-صبي الصلصة المعدة على وجه صينية الخبز وغلفيها بورق الألمينيوم وادخليها الفرن واطهي على درجة حرارة 200  لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.

-زيني الوجه بالبقدونس الطازج وقدميها

الوسوم
اعلان

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق