كلام ستات وشوية تكات
كتبت / عزه السيد
كلام جميل ومفيد
١- لما تشترى علب جبنه هاتى الصغيرة خالص عشان علبه الجبنه لما تفتحيها وتسبيها لونها بيغير وكمان طعمها هاتى الصغيرة خالص ام ٢٠ جنيه
تقضى الطقه وخلاص.
٢- كل ماتغلى اللبن سبيه لتانى يوم وحوشي القشطه بتاعته مره ع مره هيبقوا كتير سيحيهم هيبقى عندك سمنه بلدى ملهاش حل.
٣- اى تسبيكه طماطم حطى عليها ربع معلقه سكر هتضيع الحموضة وتديها طعم وكمان اللحمه بتطيب بسرعه.
٤- كلنا بنزهق من تصفيه الطماطم عشان المكرونة وغيره الطماطم بترخص هاتيها واسلقيها وشيلى القشرة بتاعتها واضربيها في الخلاط وكيسيها في الفريزر هيبقى عندك مخزون كتير وهيوفر معاكى.
٥- الميكرويف بعد كل يوم حطى فيه طبق وعليه شويه خل ولمونتين وشغليه خمس دقائق وبمنديل هينظف معاكى اوى.
٦- بكره تنظيف الخلاط بس بقيت احط شويه مايه وبريل واشغله تانى بينظف اوى يدوب يتشطف.
٧- بواقى الاكل تتحط في علب ثلاجه بلاش تبوظى المنظر بالحلل خالص.
٨-بلاش البرفانات الكتيرة اللى بتستخدميها هاتى نوع نظيف و غالى جوزك يتعود ع ريحتك بيه لو غبتى شويه يفتقدك لو الظروف متسمحش هقولك ع تكه حلوة اوى هاتى كريم مرطب دوف او نيفيا او ايفا خدى لحسه ورشى عليها برفانك حتى لو كان نوعه رخيص وادهنى جسمك هيثبت بالساعات .
٩-جوزك لو ملقاش الراحه في البيت هيلاقيها بره كلنا ولادنا اشقيه بس لازم يتعودوا الوقت اللى بابا موجود فيه بلاش شقاوة عشان يرتاح معلش هتتعبي شويه بس هو كمان من حقه يرتاح بعد يوم شغل طويل.
١٠-كلنا بنحب البيتزا بس الجبن الكتير غاليه علينا انا هقولك هاتى نص كيلو لبن ولما يغلى حطى عليه كيس موتزاريلا صغير وشويه رومى وشيدر والله وكام قطعه نستو ودوبي معلقه دقيق ع نص كوب مايه ولما الجبنه تدوب انزلى بالدقيق لما تتقل سنه بسيطه الكميه دى ممكن تعملك ٣ بيتزات مليانين جبنه .
١١- وانتى بتعملى صوص الشاتوه اضربي معاه ٢ كيكه هوهوز هيبقى روعه.
١٢- رشه كربوناتو ع الملوخيه الخضرة يخليها خضرة اوى يومين كمان لو عمله كميه حتى لو كانت مجمدة.
