هتطبخى إيه النهاردة…صينية الدجاج بالبشاميل

كتبت عزه السيد

هتطبخى ايه النهارده….تعالو سوا نعمل صينية الدجاج بالبشاميل طريقتها سهله وطعمها حلو اووى

طريقة عمل صينية الدجاج بالبشاميل ..

المقادير
بشاميل ,2 كوب
زبدة ,2 ملعقة كبيرة
صدور دجاج مسحّب, كيلو
فطر , علبة
ذرة , كوب
فليفلة خضراء مقطعة, حبة
بصل جوانح, حبة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
حليب , لتر
طريقة التحضير
– يقطع الدجاج الى قطع مربعات ويقلى بالزبدة ثم يضاف له البصل، الملح، الفلفل، الفليفلة، الفطر مدة 20 دقيقة.

• يجهّز البشاميل بإذابته بالحليب معتدل الحرارة، إلى أن بغلي ويتكاثف، ثم يضاف للدجاج ويترك ليغلي معه قليلاً.

– تقدم صينية الدجاج بالبشاميل مع السلطة أو الأرز