نصائح مفيدة لست البيت
كتبت /عزه السيد
سيدتي ست البيت دي شوية نصائح مهمة هتفيدك وانتي بتطبخى
اوعى تغسلي الخضرة بعد ماتقطعيها لانها هتفقد نص الفيتامينات اللي جواها اغسليها الأول وبعدين قطعيها
اوعي تطبخي الخضار في شوربة أو ماية كتير خلي الكمية مناسبة لكمية الخضار عشان تحتفظي بفوائدها
اوعى تغطي الحلة كلها وانتي بتطبخي لأن الخضار هيتاكسد ويغمق لونة
اوعى تطبخي الخضار مع اللحمة عشان مستعجلة اسلقي اللحمة الأول وبعدين حطي الخضار عشان سوي اللحمة بيكون وقته اطول
او شوحي اللحمه الاول لحد ما تستوي وبعدين خطي الخضار
اوعى تحطي الملح في الأول وانتي بتطبخي مش هيستوي الخضار بسرعة حطيه لما يقرب يستوي عشان الطبخة تخلص بسرعه
اوعى تطبخي الخضار مده كبيرة عالنار خلي تسويته مظبوطه عشان تحتفظي بفوائده
اوعى تقطعي الفواكه أو الخضار قطع صغيرة لأن الفوائد بتاعها هتقل قطعيها بحجم كبير هتبقى مفيدة للصحة والاسنان
اوعى وانتي بتطبخي خضار مجمد تحطيه في الحله علي النار علي طول لازم تحطيه في التلاجه شويه عشان ثلجه يذوب كده هتحافظي علي قيمة الغذائية اكتر
اوعي تحطي ملح علي السلطه قبل الأكل بفترة كبيرة لأنه هيخلي الخضار يذبل وينزل مايتة حطية قبل الأكل علطول
اوعي وانتي بتطبخي البامية أو الفاصوليا الخضراء توطي النار خليها علي نار عاليه في الأول تغلي غلوتين وبعدين وطي النار عشان متسودش
اوعي تنسي وانتي بتطبخي البامية تعصري نص لمونه عشان متتفتحش وتفضل ماسك نفسه
