كلام ستات وشوية تكات
كتبت / عزه السيد
بدائل المطبخ
بديل الفانيليا بشر الليمون او البرتقال
بديل محسن الكيك اوالخبز الخل
بديل الزبادى كوب حليب عليه ملعقه خل
بديل النشابه او الشوبك لفرد العجين اى زجاجه اسطوانيه الشكل مصنوعه من الزجاج
بديل صلصه البيتزا استخدام الكاتشب
بديل دوا الكحه مشروب الزنجبيل الطازج رااائع وعن تجربه
بديل البنجر فى اللفت لاعطاؤه اللون الاحمرورق الكركديه
بديل التونر للبشره ماء الورد
بديل قلى البانيه دهن صينيه تيفال ويوضع فيها ويرش زيت عالوجه مجرب صحى ورائع وموفر فى الزيت
بديل الفيجيتار عيش فينو يتم تحميصه بالفرن وطحنه واضافه مجموعه من التوابل المفضله عليه
بديل قلى الباذنجان والبطاطس الصوابع وضعها فى صينيه تيفال مدهونه بالزيت ورش زيت فوقها وتدخل الفرن
بديل التنظيف المعتاد للازهار المجففه استخدام السيشوار فهو يطرد الغبار ويقوم بالتنظيف مع المحافظه عليه من التفتت والتكسر
بديل الشوكولاته لتغطيه الكيكات معلقتين سمن+نصف كوب سكر+معلقتين كبار حليب بودر+ثلث كوب ماء+4 معالق كبيره كاكاو بودر+فانيليا وتوضع كل المقادير على النار وتبعد عندما تغلى
بديل تقطيع الخضروات الورقيه بالسكينه استخدام المقص اسهل واسرع واضمن من غدر السكاكين
بديل البطاطس
الشيبسى بطاطس مقطعه عيدان رفيعه مثل عيدان الكبريت وبتكون اكتر قرمشه
بديل الفول المدشوش للطعميه الحمص
بديل الجبنه الموتزاريلا للبيتزا هاتى اى نوع جبنه عندك واخفقيه فى الخلاط مع بيضه وملح وفلفل وعلى وش البيزا حطيه وعالفرن
بديل الجيلى الجاهز عصير فاكهه مع جيلاتين
بديل الكريمه اللبانى فى الحلويات كريم شانتيه بودر او حليب+زبده
بديل الكابوتشينو الجاهز مقدار متساوى من نسكافيه وسكر وماء ويضرب بالمضرب ليعطى احلى رغوه ويوضع على وجه كوب النسكافيه
بديل الكاكاو فى عمل البسكويت اوالبيتيفور استخدمى قهوه خام مضاف لها قليل من الماء
بديل لادويه الحموضه والقولون استخدمى النعناع كمشروب او على السلطه رائع
بديل للمضادات الحيوية حبة البركة+ماء مغلى+عسل نحل+ليمون
