المجتمع
كنوز المعرفة.. لماذا لا يختلط الزيت بالماء
إعداد : طارق الشواربي 
وهل يختلط الزيت بالماء؟
طبعاً لا يختلطان.
لماذا؟.
نظراً لان جزيئات كل منهما مركبه بطريقة مختلفه تماماً عن الاخر.
فجزيئات الزيت مثلا اكبر وتحتوي علي ذرات اكثر بالنسبه لجزيئات الماء.
واذا وضع الزيت علي الماء فإن الزيت يطفو علي سطح الماء في صوره دوائر او بقع وذلك بسبب خاصية طبيعيه اخري يسميها العلماء الضغط السطحي.
طبعاً لا يختلطان.
لماذا؟.
نظراً لان جزيئات كل منهما مركبه بطريقة مختلفه تماماً عن الاخر.
فجزيئات الزيت مثلا اكبر وتحتوي علي ذرات اكثر بالنسبه لجزيئات الماء.
واذا وضع الزيت علي الماء فإن الزيت يطفو علي سطح الماء في صوره دوائر او بقع وذلك بسبب خاصية طبيعيه اخري يسميها العلماء الضغط السطحي.
