هتطبخي إيه النهاردة طاجن البطاطا الحلوة.

كتبت / عزه السيد

طاجن البطاطا الحلوة من الأكلات التي تعجب الكثيرين لما البطاطا من طعم محبب وفائدة غذائية كبيرة والنهاردة هنعمله سوا

المكونات:-
بطاطا مسلوقة.
سكر.
لبن.
زبد.
حليب مكثف محلى.
فانيليا.
عين جمل للتزيين.

الطريقة:-
نضع السكر على النار حتى يصبح كراميل، ثم نخففه بالزبد واللبن والملح والفانيليا، ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط بدون كتل لونه بني فاتح، ثم نحضر البطاطا المسلوقة المقطعة مكعبات، ونضيف لها خليط اللبن والكراميل، ثم نضيف الحليب المكثف، ونهرسها بالهاند بليندر، ثم نصبها ساخنة في طاجن بايركس ونسوي سطحها ونزينها بعين الجمل وتقدم ساخنة.