اليوم العالمي للطحالب

بقلم عالمة الطحالب أ. د . نادية حجازي نعمان

يحتفل العالم أجمع منذ عام 2017 فى يوم 12 أكتوبر باليوم العالمي للطحالب وقد بدأت فكرة الإحتفال بهذا اليوم من عالم ألماني يرى أن هذه الكائنات الصاعدة الواعدة تعد العالم بأن تحل جميع مشاكله على جميع الأصعدة وتؤكد ذلك كل يوم نتائج أبحاث علماء الطحالب.

لقد أثبتت الطحالب أنها مصدر غذائي قوي للبروتينات ومضدات الأكسدة ومصدر للعديد من الأدوية لعلاج العديد من الأمراض فلقد ثبت وجود مركبات داخل جسم الطحالب وهذه المركبات مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات  وبعض الطحالب تحتوي على مواد مضادة للإلتهابات ومواد لعلاج إرتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم والطحالب أيضًا مصدر للوقود الحيوي .

كل من يحب الأطعمة البحرية يجب أن يتقدم بالشكر للطحالب لأنها المصدر الرئيسي الأول كغذاء  لكل هذه الأطعمة  .

لابد من العلم أن أكثر من 50% من إنتاج الأكسجين على الأرض يرجع لوجود الطحالب .

الإثنين 12 / أكتوبر / 2020