طريقة عمل البفتيك المقلى .. فيديو ..

25 يوليو، 2020

كتبت / عزة السيد

تعتبر طريقة عمل البفتيك المقلي من افضل الاكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل

لذا قامت الشيف نونا بتقديم طريقة عمل البفتيك المقلي كـ الجاهز تماما وبخطوات بسيطة وغير متكلفة.

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت القلي: 30 دقيقة
تكفي لـ : 5 اشخاص

تعتبر طريقة عمل البفتيك المقلي من اشهي الأكلات التي يفضل تناولها مع المكرونات والنشويات

وهي تتمتع بمذاق مختلف، بالإضافة إلى استخدام مكونات بسيطة و إعدادها في المنزل

لذا سنقدم لكي في السطور التالية خطوة بخطوة الوصفة بالكامل..

طريقة عمل البفتيك المقلي

مقادير طريقة عمل البفتيك المقلي

نصف كيلو بفتيك

عصير ليمونه

رشة فلفل أسود

(للتغليف)

بقسماط متبل حار

زيت للقلي

طريقة عمل البفتيك المقلي

1- نضع شرائح البفتيك في بولة، ونضع عليها عصير الليمون ورشة فلفل أسود.

2- نقلب جيدًا باليد ثم نضع البفتيك في البقسماط المتبل ونضغط جيدًا باليد أكثر من مرة على الجانبين.

3- ثم نحضر طبق فل أو الأطباق المخصصة للتفريز ونضع في الأرضية عليها كيس ثلاجة مفتوح

ونضع البفتيك وبين كل شريحة نطوي كيس الثلاجة أو نضع كيس ثلاجة حتى لا تلتصق الشرائح ببعضها.

4- ثم نضع طبق البفتيك فى كيس ثلاجة ونفرغ الهواء من الكيس جيدًا.

5- ثم نضعه في الفريزر لحين الإستخدام حيث يتم قليه في زيت ساخن ونوطي النار عليه لكي ينضج اللحم من الداخل.

واليكم الفيديو الذي يوضح طريقة عمل البفتيك خطوة بخطوة..

https://youtu.be/KZyOPkJXYOk

الوسوم

25 يوليو، 2020