هتطبخى إيه النهاردة..الأرز بالجزر

كتبت عزه السيد

هتطبخى ايه النهاردة، هقولك على طريقه جديده ولذيذه لعمل الأرز وهى الأرز بالجزر طعمه شهى اوى ومفيد كمان

المكونات

1 كوب كبير جزر مبشور

3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بصل مفروم

4 1/2 كوب كبير ماء

2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح

2 كوب كبير أرز أبيض

1/2 كوب كبير سكر أبيض

3/4 كوب كبير زبدة

أرز بسمتي مبهر من المطبخ الخليجي

يجب ان تكون الشوربة او الماء ساخنا قبل وضع الأرز.

يحتوي على خصائص مدرّة للبول.

يحتوي على نسبة من الحديد و الفوليك آسيد الذي يعزز من وظائف خلايا الدم الحمراء.

يحتوي 1 كوب كبير من الأرز الأبيض المطبوخ على 242 سعر حراري.

في اناء كبير الحجم على نار متوسطة يخلط كلا من الجزر و البصل و الماء و الملح و يترك المزيج حتى يغلي.

تخفض درجة الحرارة الى متوسطة ثم يترك مزيج الجزر لمدة 10 دقائق.

يضاف الأرز الى الإناء على الجزر و تخفض درجة الحرارة و يقلب المزيج ثم يترك لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.

نضع السكر و الزبدة على مزيج الأرز و يقلب ثم يترك لمدة 2 دقيقة على نار هادئة.

و يقدم مع طريقة عمل شيش اللحم المشوي بالثوم و البابريكا