إعدام أكثر من 3 طن أغذية وغلق مخزن لمطعم شهير بالزقازيق شرقية

كتب/حسن ابوكباش

ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، البوم الثلاثاء 10 اغسطس 2021 حملة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الزقازيق، يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بالزقازيق.

أسفرت جهود الحملة عن ضبط مخزن للمواد الغذائية تابع لإحدي الماركات الكبري بمدينة الزقازيق، ومكان لتجهيز الطعام لإحدي المطاعم الشهيرة بالزقازيق، بهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويعملان بدون ترخيص، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلقهما لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين، كما تم إعدام طن و 339 كجم أغذية عبارة عن “جبن، لحم مفروم، مخلل، توابل، صلصلة”، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، كما تم ضبط 2 طن و 13 كجم أغذية عبارة عن “صفائح جبنه بيضاء، وجبنه رومي، وصدور بانيه، ودقيق، وبسكويت”، لسوء التخزين، ووجود علامات فساد ظاهري علي بعض المنتجات، وتم سحب 9 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير 2 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.

وأكد وكيل الوزارة علي إستمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، مؤكداً عدم التهاون في إتخاذ كافة الإجراءات القانونية، والتي من شأنها عدم المساس بصحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.